Quiche prosciutto cotto e emmental

Quando non si ha tempo e si vuole preparare qualcosa di buono e sfizioso, non c'è niente di meglio di una quiche!

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia

1 uovo

60 g di prosciutto cotto a dadini

80 g di emmental a cubetti

2 cucchiai di panna da cucina

sale q.b.

PROCEDIMENTO:

Sbattere l'uovo con il sale e la panna

Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una pirofila rivestita di carta forno, bucherellarla con una forchetta, distribuirvi sopra il prosciutto e il formaggio e versarvi sopra l'uovo sbattuto



Cuocere in forno a 180° per 20-30 minuti