INGREDIENTI per 4 persone:
600 g di polpa di manzo tagliata a dadi
60 g di margarina
400 g di patate
2 bicchieri d'acqua
2 dadi di brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO:
Passare i dadi di carne nella farina
Sciogliere la margarina nella pentola. Rosolare la carne, unire il vino e se volete aggiungete del pepe
Versare l'acqua e unire i dadi. Dall'inizio del sibilo aspettare 15 minuti.
Aprire la pentola unire della cipolla tritata e le patate tagliate a pezzi. Aggiungere altra acqua se necessario. Richiudere la pentola, rimettere sul fuoco e aspettare altri 10 minuti dal sibilo.
E il pranzo è servito;)
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