Il fritto mi piace tanto ma di solito preferisco usare la cottura in forno, più leggera e salutare! Le cotolette sono a mio parere tra i piatti che tipicamente si friggono, quelle che riescono meglio cotte al forno. Provare per credere;)
INGREDIENTI:
2 fettine di petto di pollo
1 uovo
pangrattato q.b.
sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Sbattere l'uovo con il sale e passarvi le fettine di pollo
Far gocciolare le fettine e passarle nel pangrattato, facendolo aderire bene da entrambi i lati
Disporre le fettine di pollo impanate in una teglia ricoperta con carta forno e disporvi sopra dei pezzetti di margarina
Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti
Nessun commento:
Posta un commento