Finocchi gratinati al forno

Questo è un ottimo contorno e davvero semplice da preparare!E' adatto anche inserito in un menù natalizio...

INGREDIENTI per 2-3 persone:

200 ml di besciamella

2-3 finocchi

1 noce di burro

sale q.b.

2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato

pangrattato q.b.

PROCEDIMENTO:

Lavare e tagliare a pezzi i finocchi e porli per circa 10 minuti in acqua bollente e salata. Scolarli bene e rosolarli in una padella con del burro fuso per qualche minuto e salare

Preparare la besciamella, versarne una parte in una pirofila e ricoprire con i finocchi

Ricoprire con la restante besciamella e spolverizzare con il parmigiano

Ricoptrire con del pangrattato e infornare a 180° per 20-30 minuti, finchè non si farà la crosticina


Ed ecco il risultato!