Torta al cioccolato

Questa ricetta me la diede alcuni anni fa un'amica, Antonella, che purtroppo poi, per diversi motivi, ho perso di vista ma ogni volta che preparo questa torta penso a lei con affetto:)

E' una torta ottima da mangiare così ma la utilizzo spesso come base per torte di compleanno farcite e decorate!

INGREDIENTI:

150 g di farina

100 g di zucchero

3 uova

50 g di burro

3 cucchiai di cacao amaro

1 bustina di lievito

Zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO:

Montare le uova con lo zucchero e unire farina e burro, girando sempre con le fruste

Unire il cacao e alla fine il lievito

Versare il composto in un ruoto imburrato

Cuocere a 180° per circa 30 minuti